第198章 榨油坊 (第1/2页)
晚上，穗禾在烧水，大黄顶着一脸青黑蹲守在浴室门口。
“你不是洗过了吗？”
“吼！”不干净！
“再过段时间就掉了。”
“吼！”用这个！
大黄前腿趴在浴桶上，看看肥皂又对穗禾低吼。
“好吧，给你试试。”
穗禾端一盆温水拿着肥皂带它去院子里，打湿后倒上半瓶醋，
再把肥皂搓揉起泡沫，均匀涂抹在它身上。
这个方法对于刚染上汁液的时候效果非常好，干了很难洗。
“淡了一点。”
“吼—！”还要洗
“洗多了会掉毛，改天再洗。”
听到掉毛大黄就不吱声了，去年给它吓得不轻。
*
穗禾在把去年的核桃从地窖里取出，摊在院子里晒，去去湿气。
然后坐院子里给刚打的核桃去皮。
苗冬家附近有榨油坊，到时候一块拿去榨油。
现在家里吃的油是城里买的菜籽油，和动物油脂提炼的荤油。
所有的植物油中，茶籽油炒菜最好吃，其次是：核桃油、花生油、大豆油、菜籽油。
大豆容易招虫，产量低，榨油还要挑拣豆子十分麻烦。
菜籽油味道差些，但产油量高，也最为普及。
去皮的核桃不用洗，直接晒，晒上两三天就可以，水分蒸发只留有油脂和淀粉，果仁会收缩一些。
榨油的话不能晒太干，这样出油多。
晒核桃的时候穗禾去农田左边的山坡，靠近瀑布背阴处，是临时开荒的。
当时种了许多花生和少量蚕豆等喜阴作物。
蚕豆和枸杞早在之前农忙间隙采收完毕，只留下这片参差不齐的花生。
头年没指望有多少，可挖出来有些出乎意料。
一窝花生根系上挂满大大小小的花生，数量不少。
但由于没有覆盖薄膜，长了很多小水泡和空囊。
捏开一个大花生，里面整整齐齐排列着三颗粉皮花生。
口感和鲜核桃差不多，清香脆嫩，但奶香味更重些。
挖出的花生不留在地里晒，连带叶子一块拿回去，坐门口慢慢摘。
比起坐在地里干这些细碎的活，她更愿意在家里慢慢弄。
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